Corporate Social Responsibility

Il percorso del Gruppo verso la sostenibilità ha avuto inizio nel 2005 con la redazione del primo Rapporto di Sostenibilità che ha segnato la strada per l’avvio allo sviluppo di progetti legati alla responsabilità d’impresa all’interno della Società. Nel 2007 è nata Afuture, con l’obiettivo

di innovare i punti vendita Autogrill in una visione integrata di eco–compatibilità ed efficienza economica. Il progetto ha avuto negli anni una sostanziale evoluzione, trasformandosi da un laboratorio internazionale di idee, progettualità e best practice da condividere all’interno del Gruppo a una vera e propria filosofia di sostenibilità del business. L’esperienza di Afuture ha consentito all’organizzazione di crescere e alle persone di sviluppare una maggiore consapevolezza sulle tematiche di sostenibilità, comprendendo meglio il valore di questo percorso.

Questo processo ha portato nel 2011 alla decisione di porsi obiettivi di sostenibilità da conseguire a livello di Gruppo con la definizione dell’Afuture Roadmap 2012–2015 e delle linee guida per il miglioramento continuo delle performance. Un passaggio che pone le basi per l’evoluzione verso una strategia di sostenibilità. Nel corso del 2012 sono state rafforzate le attività di monitoraggio delle aree interessate e negli ultimi due anni sono continuate le attività volte al miglioramento costante delle performance di sostenibilità del Gruppo.

Nel 2014 è stata messa a punto una metodologia interna strutturata per l’analisi di materialità delle tematiche di sostenibilità, volta a individuare aspetti rilevanti per la sostenibilità del business Autogrill e per i suoi stakeholder. Questa analisi ha visto la partecipazione attiva del management nell’attribuzione di rilevanza alle diverse tematiche, la considerazione del punto di vista degli stakeholder e la condivisione delle conclusioni. È stata infine elaborata una matrice che incrocia sull’asse orizzontale l’importanza che l’Azienda attribuisce agli elementi analizzati per il successo del business, mentre su quello verticale il punto di vista degli stakeholder. Alcune tematiche risultate maggiormente rilevanti – qualità dei rapporti con i collaboratori e sviluppo risorse umane e valutazione competenze per APeople, qualità e sicurezza dei prodotti, accessibilità e qualità dei servizi, informazioni e comunicazione di prodotto, gestione catena di fornitura per AProduct, gestione rifiuti per APlanet – sono quelle sulle quali il Gruppo focalizzerà la sua attenzione nei prossimi anni.

Per tutti i dettagli relativi all’analisi di materialità si fa riferimento al documento “Rapporto di Sostenibilità 2015” pubblicato, in formato elettronico, sul sito www.autogrill.com, nella sezione dedicata alla sostenibilità.

La politica di Autogrill nei confronti dei suoi collaboratori

Una politica di responsabilità chiara e strutturata relativa ai rapporti che l’organizzazione sviluppa con i propri collaboratori può portare un vantaggio competitivo, poiché essi costituiscono il capitale umano dell’organizzazione stessa, vale a dire l’insieme di abilità, competenze e professionalità che contraddistingue l’Azienda.

Nella realtà dei punti vendita, di fronte al cliente, ogni collaboratore rappresenta infatti l’Azienda stessa, la sua filosofia di business, il suo know-how, il suo atteggiamento nei confronti dell’ambiente; d’altra parte, un cliente soddisfatto è la miglior promozione dell’Azienda verso l’esterno. È per questo che la gestione della relazione fra il Gruppo e i suoi collaboratori è strategica e fondamentale per la creazione di valore aggiunto e condiviso.

Inoltre, per valorizzare la dimensione del Gruppo capitalizzando il know-how e le competenze presenti nei diversi Paesi, negli ultimi anni è stato consolidato un modello organizzativo europeo, che ha portato alla creazione e integrazione di team regionali e internazionali.

Dialogo e coinvolgimento

“Do you Feel good?” è la survey online per la rilevazione dell’employee engagement che Autogrill svolge annualmente dal 2012. La survey coinvolge i Paesi dell’area geografica Europa, al fine di identificare le aree di miglioramento e le azioni più opportune da intraprendere per aumentare il livello di coinvolgimento dei collaboratori. Conseguentemente alla lettura e alla condivisione dei risultati dell’indagine, il management viene coinvolto in prima persona nella redazione dei piani d’azione sulle tematiche da migliorare, sia a livello di sede che di punti vendita. La cultura dell’ascolto è diffusa in tutti i Paesi in cui il Gruppo opera, tramite la logica dell’”open door”, all’interno di una relazione aperta e disponibile tra i diversi livelli gerarchici, sia nei locali che in sede.

Altre iniziative dedicate all’ascolto variano da Paese a Paese. In Italia tutti i collaboratori hanno a disposizione due caselle di posta elettronica, una dedicata a Social Accountability 8000, alla quale possono essere dirette tutte le segnalazioni relative all’etica sul lavoro e una per comunicare eventuali situazioni di stress lavorativo. In Nord America la controllata HMSHost fornisce una linea telefonica gratuita e disponibile H24–7/7 a tutti i dipendenti, per discutere di qualsiasi argomento fonte di preoccupazione, oltre a una linea web based per accedere alle policy e ad attività di formazione.

Valorizzazione dell’individuo nella dimensione professionale e privata

Una relazione sana fra Azienda e collaboratore scaturisce dall’attenzione verso l’individuo e il suo benessere dentro e fuori l’Azienda. Questo significa per Autogrill lavorare su due diversi piani, quello professionale, favorendo lo sviluppo delle proprie persone, e quello individuale, promuovendo iniziative di work-life balance.

Per rispondere al meglio al primo aspetto il Gruppo Autogrill si focalizza su processi di selezione basati su attitudini e competenze e progetti di job rotation internazionale. Per lavorare al meglio e in modo omogeneo su questi aspetti Autogrill utilizza lo stesso processo e la stessa piattaforma di valutazione delle performance e delle competenze in tutta Europa. A supporto dello sviluppo dei dipendenti nelle sedi europee dal 2014 è stato lanciato Academy, un programma comune di sviluppo e formazione con percorsi costruiti ad hoc in base alla maturità professionale. Per il personale di punto vendita alcuni Paesi hanno avviato Academy Operations con percorsi differenziati per ruolo.

Per favorire invece la conciliazione tra vita personale e vita professionale, Autogrill mette a disposizione dei propri dipendenti una vasta serie di

iniziative e servizi dedicati ad aumentare il tempo per la vita privata e anche il proprio potere d’acquisto (tramite l’accesso a sconti su vari prodotti e servizi, diversi da Paese a Paese, dalle assicurazioni a piattaforme di shopping online).

Salute e sicurezza

L’impegno di Autogrill nel garantire salute e sicurezza a tutti i collaboratori e consumatori si traduce in prevenzione, tecnologia, formazione e monitoraggio quotidiano. Autogrill effettua preventivamente attività di valutazione dei rischi potenziali nell’ambiente di lavoro per attivare le misure di prevenzione e protezione più idonee, quali per esempio procedure operative e investimenti in dispositivi di protezione individuali necessari all’eliminazione o minimizzazione dei rischi. Per garantire l’efficacia di queste attività, all’interno delle singole società del Gruppo vengono costantemente monitorate le tipologie di infortuni occorsi e le azioni di mitigazione intraprese.

La politica di Autogrill nei confronti dell’ambiente

La questione ambientale (i cambiamenti climatici, l’accessibilità all’acqua, la produzione di rifiuti) è una realtà globale che coinvolge persone, organizzazioni e istituzioni di tutto il mondo. Autogrill è convinta che a fare la differenza sia il contributo personale che ognuno può dare. Semplici gesti quotidiani possono contribuire a ridurre i consumi energetici senza pregiudicare la qualità della vita. Il Gruppo Autogrill, pur essendo un’azienda di servizi e non industriale, sente propria la responsabilità di ridurre i consumi di energia e l’utilizzo delle risorse naturali a favore di energie pulite, materiali riciclati e con un minore impatto sull’ambiente. Questo si traduce in un’attenta progettazione dei punti vendita, una corretta gestione delle risorse e dei processi, un controllo continuo e, soprattutto, in un coinvolgimento dei propri collaboratori. 

Salvaguardare l’ambiente e le risorse significa, prima di tutto, consumare meno. Riuscire a ridurre il consumo di energia e acqua e gestire in maniera corretta i rifiuti richiede l’attenzione di tutti, a partire da chi progetta la struttura e gli impianti dei punti vendita, fino a chi ogni giorno ne gestisce le attività operative. Autogrill, anche in base alle differenti realtà in cui opera, sviluppa progetti su più livelli e molto diversi tra loro.

La gestione dei materiali

I tre settori operativi del Gruppo hanno un programma di monitoraggio del volume prodotto dei rifiuti specifico per ogni Paese, sulla base delle normative vigenti e delle peculiarità delle singole location, anche in relazione al sistema di raccolta presente. Autogrill sta lavorando, da un lato, alla riduzione della produzione di rifiuti indifferenziati, implementando sistemi di raccolta e riciclaggio nel retro dei punti vendita, e, dall’altro, alla diminuzione dei volumi per ridurre il numero dei ritiri e quindi gli impatti (ambientali ed economici) legati alla logistica, tramite l’installazione di macchine compattatrici o rompivetro.

In Francia, all’interno di 20 punti vendita i clienti sono coinvolti in maniera attiva nella separazione e raccolta delle bottiglie in PET e lattine in alluminio. Inoltre sono state eliminate le componenti plastiche dal packaging utilizzato per il “take away” dei prodotti. In Italia Autogrill ha avviato un progetto che coinvolge le aree di servizio autostradali di Villoresi Est, Brianza Nord e Brianza Sud, situate alle porte di Milano, per il riciclo dei rifiuti organici per nutrire un orto all’interno dell’Oasi WWF Bosco di Vanzago. Nel 2015 HMSHost International ha lanciato un’iniziativa per il recupero delle bottigliette di plastica, diventate materia prima per la realizzazione di sedie e magliette (80% PET riciclato e 20% cotone). Il progetto testato inizialmente nell’aeroporto di Amsterdam verrà esteso anche negli altri aeroporti del Nord Europa.

La gestione dell’energia e dell’acqua

Autogrill si sta impegnando a diminuire i consumi sia energetici che idrici tramite l’utilizzo di nuove tecnologie ed equipment, la collaborazione con i partner e il coinvolgimento dei collaboratori. Alle soluzioni di risparmio e riduzione dei consumi sono affiancati continuamente sistemi di controllo e prevenzione degli sprechi nei principali punti vendita del Gruppo.

Certificazioni ambientali

L’impegno del Gruppo nell’ottenimento di importanti certificazioni ambientali è naturale conseguenza dell’attenzione che Autogrill rivolge all’ambiente.

L’area di servizio italiana Villoresi Est, aperta al pubblico a inizio 2013, ha ottenuto la certificazione secondo il protocollo “LEED® NC for RETAIL” a livello Gold, portando per la prima volta in Italia questo standard nel settore della ristorazione. Questo traguardo si aggiunge alle quindici aree di servizio certificate LEED® realizzate lungo le autostrade canadesi (di cui undici certificazioni LEED® Silver e quattro LEED® Gold), oltre all’area di servizio Delaware sulla Delaware Turnpike negli Stati Uniti, certificata LEED® Silver.

Nel 2015 il punto vendita Villoresi Est ha ottenuto la certificazione ISO 50001 sul Sistema di Gestione dell’Energia. In Italia sono state inoltre mantenute le certificazioni ISO14001 per la sede, per il punto vendita Villoresi Est, Brianza Sud e per i punti vendita all’interno dell’Aeroporto Torino Caselle, ed EMAS per la sede, Villoresi Est e il punto vendita Brianza Sud. La certificazione ISO 14001 è stata inoltre estesa anche alla controllata italiana Nuova Sidap. Nel 2015 Autogrill S.p.A. è stata la prima azienda in Italia a ottenere l’adeguamento alla nuova revisione dello standard ISO 14001:2015. Autogrill S.p.A. ha ottenuto anche una certificazione di processo secondo lo standard ISO 9001:2015 relativa a: Erogazione di servizi di Project Engineering, Management e di ingegneria.

All’interno del Gruppo altri Paesi hanno affinato i propri sistemi di gestione per ottenere certificazioni ambientali: in Francia il punto vendita Canaver ha ottenuto la certificazione HQE 23; il punto vendita Ambrussum, vicino a Montpellier, invece, ha ottenuto sia la certificazione HQE 24 sia quella BBC; in Spagna il punto ristoro Ciao all’interno della sede di Telefonica a Madrid è certificato ISO14001. In Olanda 5 dei 7 hotel gestiti dalla controllata olandese hanno la certificazione Green Key, la eco-label internazionale per le strutture turistiche ricettive che prevede l’adozione di procedure interne di sostenibilità. Negli Stati Uniti l’edificio della sede centrale a Bethesda (Maryland) è certificato Energy Star e LEED® Gold.

Un’attività di rendicontazione continua attraverso il Rapporto di Sostenibilità

Il Rapporto di Sostenibilità del Gruppo Autogrill è redatto nel rispetto delle linee guida internazionali sviluppate da Global Reporting Initiative, secondo l’opzione Core dell’ultima versione GRI-G4. Il documento è sottoposto a revisione indipendete da parte di Deloitte & Touche S.p.A.

Il Rapporto di Sostenibilità è pubblico e messo ogni anno a disposizione degli stakeholder. Dal 2008 viene presentato annualmente al Consiglio di Amministrazione. L’informativa fornita all’interno del paragrafo “Corporate Social Responsibility” è infatti ampliata e approfondita all’interno del Rapporto di Sostenibilità, pubblicato, in formato elettronico, sul sito www.autogrill.com, nella sezione dedicata alla sostenibilità.